常瑞專業精品洋酒 | 單桶原酒威士忌、年份干邑

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Products產品介紹

艾樂奇-White Heather 21年 蘇格蘭頂級調和威士忌GlenAllachie-White Heather 21 Year Old

商品編號:700 ml / 瓶
  • *榮獲【2019年度蘇格蘭威士忌 最佳蒸餾廠】大獎肯定!
                                                                               
    一個蘇格蘭威士忌產業的真實傳奇----來自斯佩賽Aberlour的艾樂奇蒸餾廠。

    艾樂奇蒸餾廠成立於1967年,過去低調為保樂利加旗下Chivas Regal、Ballantines及Royal salute等調和威士忌大廠提供基酒,直到2018年才以獨立蒸餾廠自身名義裝瓶上市。新團隊接手管理後成為一個少數由蘇格蘭人獨資管理的公司,為創造出高品質的威士忌,艾樂奇使用獨家發酵方式,大幅調降產量並延長發酵時間至160小時,高於他廠三倍,酒體醇厚,富含花果芳香。「源於喜愛威士忌的人,獻給喜愛威士忌人們」,艾樂奇秉持原味呈現的理念,全系列酒款不加焦糖調色、未經冷凝過濾,完整保留蘇格蘭威士忌最純粹的風味。

    現任經營者Billy Walker在2020年受頒年度最佳蒸餾大師/調和大師的殊榮。被稱為“威士忌創業之神”的他,復興了Benriach、Glendronach和Glenglassaugh三家如今飽受讚譽的蒸餾廠。其獨特的選桶方式更是艾樂奇風味獨具一格的關鍵。Billy Walker坦言,買下艾樂奇蒸餾廠不僅是相信蒸餾廠的優良品質,更是看中其有如金礦般的原酒庫存。蒸餾廠目前在線上共有5萬桶原酒庫存,足夠讓艾樂奇推出豐富的核心年份酒款及一系列單年份單桶原酒。
     
  • White Heather 21年
    蘇格蘭頂級調和威士忌


    酒精度 48.0%

    正如蘇格蘭的傳說所述,難以捉摸的“白色石楠花(White Heather)”將為所有發現她的人帶來好運,但依我們的說法——如果你擁有一瓶“White Heather”威士忌,那你已經是幸運者之一:如此高品質的調和威士忌與白色石楠花一樣稀奇少有

    此款限量發行的威士忌由53%的穀物威士忌、23%艾樂奇原酒、20%的高地威士忌以及4%的艾雷島威士忌融合。先調和了18年的美國及西班牙橡木桶內陳年出的酒,後再整體陳年了3年。進而加深威士忌風味。

    由調和大師 Billy Walker 精心打造出濃郁酒體,兼顧了甜美和諧以及溫和泥煤口感。


    品評:

    色澤:自然的金銅光澤
    香氣:美妙柔和的石楠花蜜香氣底蘊,伴隨奶油糖、泥煤和淡淡單寧提點。
    口感:豐富的石楠花蜜口感,奶油糖、橙皮輔以柔軟單寧,美妙的泥煤和煙熏風味繚繞。